Koke poteter
Møre poteter skal slippe kniven lett uten å begynne å falle fra hverandre.
15-25 minEnkel
Kort svar
- Små poteter: ca. 15 min
- Mellomstore poteter: ca. 20 min
- Store poteter: ca. 25 min
Fremgangsmåte
- 01
Ha potetene i en kjele og dekk med kaldt vann.
Kaldt vann gir jevnere koking enn å starte med kokende vann.
- 02
Kok opp og senk varmen til småkoking.
- 03
La potetene småkoke til de er møre.
Test med en kniv eller gaffel – den skal gli lett inn.
20 min
Tips
- Poteter i omtrent samme størrelse blir ferdige samtidig.
Pass på
- Ikke la dem fosskoke. Da kan utsiden gå i stykker før midten er ferdig.