TilbehørpoteterovnTilbehørkrydretstekt

Hasselbackpoteter

Name: Hasselbackpoteter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 12 stk. nypotet; 2 ss smør; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 1 ts paprikapulver

Hasselbackpoteter er supert tilbehør til alle typer stekt kjøtt. Skjær potetene i tynne skiver nesten helt igjennom, krydre og stek dem i ovnen.

15 minForberedelse

40 minTilberedning

1 t 20 minTotalt

4Porsjoner

EnkelNivå

Ingredienser

Porsjoner

Målenhet

Fremgangsmåte

1
Skrell poteter og skjær dem flate i bunnen, slik at de står støtt. Skjær dem i tynne skiver, men ikke helt gjennom - de skal henge sammen i bunnen.
2
Sett potetene i en smurt ildfast form, pensle med smør og strø over krydder.
3
Sett potetene midt i ovnen på 225 °C og stek i ca. 40 minutter, til de har fått en gyllen overflate. Steketiden kan variere noe med størrelsen på potetene.

Bygg en meny rundt denne retten

Vi setter sammen en hel meny rundt denne retten – hentet fra oppskriftsboken der det passer, foreslått nytt der det ikke gjør det.

Anledning (valgfritt)

Jeg har (minutter, valgfritt)

Drikke til

Et forslag til hva du kan drikke til, tilpasset rettens smak.

Passer denne?

Skriv inn (eller ta bilde av) en vin du har, så vurderer vi hvor godt den passer.

Lurer du på noe?

Still et spørsmål om akkurat denne oppskriften, så gjør vi vårt beste for å svare.

Kilde/opprinnelse: https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/hasselbackpoteter/